Fondée en 1953 à Majorque, en Espagne, la chaîne internationale RIU a débuté comme une modeste entreprise de vacances gérée par la famille Riu, qui en demeure aujourd'hui propriétaire à la troisième génération. L'entreprise est spécialisée dans l'hôtellerie de vacances, plus de 70 % de ses établissements proposant le service caractéristique All inclusive by RIU. En 2010, la marque a élargi son portefeuille en lançant sa propre gamme d'hôtels urbains, baptisée Riu Plaza, qui comprend l'Hotel Riu Plaza Panama situé Calle 50.
Actuellement, RIU Hotels & Resorts exploite 100 hôtels dans 20 pays. En 2020, l'entreprise a accueilli 2,3 millions de clients et employait 24 425 salariés. À ce jour, RIU occupe la 32e place parmi les plus grandes chaînes hôtelières au monde. En Espagne, elle se classe troisième chaîne en termes de chiffre d'affaires et quatrième en nombre total de chambres.
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