Após uma reforma de 2,5 bilhões de dólares da icônica estrutura em estilo mid-century modern projetada por Minoru Yamasaki, o Fairmont Century Plaza, em Los Angeles, agora oferece 351 quartos e 49 suítes, cada uma com terraço privativo. Os hóspedes podem utilizar o Fairmont Spa de 1.300 metros quadrados, que inclui nove salas de tratamento, uma sala de sal do Himalaia, uma sala de vapor com aromaterapia e um chuveiro em formato de chuva. Entre as comodidades adicionais estão uma academia equipada com aparelhos Technogym e uma piscina no rooftop com vista de 360 graus da cidade. As opções gastronômicas incluem a brasserie de inspiração francesa Lumiere, o The Bar para coquetéis e música ao vivo, e um conveniente serviço de quarto.
Situado no centro de Los Angeles, o hotel fica perto de Beverly Hills e a uma curta distância de carro das praias de Santa Monica, da vida noturna de West Hollywood e de diversos marcos culturais. O centro comercial Westfield Century City, com lojas de varejo, Eataly e cinemas AMC, fica a poucos passos de distância. Desde sua inauguração em 1966, o empreendimento já recebeu diversos presidentes dos Estados Unidos, os astronautas da Apollo 11 e artistas famosos. Com um rico legado musical, o hotel convida os hóspedes a conversar com seus embaixadores para conhecer mais sobre sua história, que vai da residência de Sonny and Cher à vitória do Grammy do The Beatles.
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